История итальянской кухни

Кухня Италии известна во всем мире. Пиццы и пасты являются одними из самых известных и популярных блюд для людей во всем мире. Итальянские рецепты известны использованием в них утончённых ингредиентов, таких как различные травы и специи. История итальянской кухни уходит корнями к древней римской истории. Исследователи считают, что история итальянской кухни берёт начало с восьмого века до н.э., когда переселенцы из Греции прибыли на Сицилию и Великую Грецию, как они называли область на юге Италии.