Как выбрать морковь. Польза моркови

Без моркови вкус многих блюд был бы совсем не тот. А во многих кулинарных изделиях оранжевый корнеплод является основным ингредиентом. Морковь известна человечеству уже около трёх тысячелетий. Впервые появилась она в Афганистане, причём цвет был не оранжевым, а фиолетовым. К XVIII веку овощ приобрёл привычную для нас «апельсиновую» гамму.